老母鸡汤的做法大全

主料:母鸡半只山药250克 辅料:萝卜120克西兰花80克 调料:食盐,葱,姜6片,白胡椒...

每次喝这个老母鸡的时候，我都很想妈妈，这种味道是从小到大的记忆，是充满母爱的味道。 小时候自家养的鸡，用来炖香菇，那个香每每一想起就吞口水...

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原料: 甲鱼、老母鸡、葱、当归、黄芪、枸杞、红枣、盐、姜、鸡精。 做法： 1、把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块。 2、锅里放水，鸡放到里面焯水。 3、甲鱼放到开水里焯水备用。 4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。 5、加入红枣，枸杞，当归，...

原料: 母鸡 干香菇 眉豆 花生米 生姜 盐 做法： 1、干香菇用清水洗干净。 2、花生米、眉豆也洗干净待用。 3、母鸡洗干净切块待用。 4、生姜去皮切片。 5、将所有材料放入汤锅中，倒入大量清水（以没过材料一倍的量为好）。 6、大火烧开后，转小火歘煲一个半...

原料: 老母鸡、白玉菇、黑木耳、枸杞子、生姜、料酒、小葱、盐。 做法： 1、主材料：家养老母鸡一只（2-3斤重） 2、辅料以及配料：白玉菇，黑木耳，枸杞子，生姜，料酒，小葱 3、把鸡彻底冲洗干净，剁成小块。 4、待水开后放入鸡块，焯2-3分钟。 5、焯好的鸡...

说起东北名菜，大家总会想起那道 小鸡炖蘑菇 ，俺最喜欢的也是鸡和蘑菇的搭配。今天好歹也是过节，节日的餐桌上当然少不了鸡，就来上道俺最喜欢的香菇炖鸡。这鸡还是婆婆从家里带来的土鸡，带来的时候特意告诉俺说这鸡是只老公鸡，一定要多炖一会儿。哈，既...

材料 ： 上好鲜鸡半只， 葱姜适量，八角1粒，熟火腿数片（没有可不用），盐适量 清水适量 做法： 1、鲜鸡洗净，斩成大块儿； 2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫； 3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净； 4、放入炖锅，加入足量清水，最好是热水； 5...